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泸州餐饮美食网 泸州人最爱的十大餐饮榜

2018年07月04日 来源:泸州餐饮美食网 大字体小字体

  麻辣空间推荐指数:★★★★★特色菜肴:麻辣牛肉

  对于讲究美食的泸州人而言,哪家店好吃,什么菜肴最巴适?是吃货们最关心的事情。传统中餐、海鲜汤锅、火锅、西餐……哪一家味道才是泸州人的最爱?日前,华西城市读本进行了泸州餐饮企业满意度调查,在随机调查的100份问卷中,泸州市民从餐饮种类、餐饮服务、特色菜肴等方面,选出了自己最满意的餐饮企业。

  推荐指数:★★★★

  宴遇养生鲍鱼火锅

  大蓉和酒楼

  原标题:泸州人最爱的十大餐饮榜

  特色菜肴:红运养生蟹(图7)网友“嫣然一笑”点评:红运养生蟹算是大蓉和的招牌菜之一。名字喜气,寓意也好,摆盘尤为精致,蟹羹浓白,青豆其上,蟹壳轻浮钵面。入口,淡,绵,滑,豆香盈口。除此之外,皇室全家福、开门红这些菜都不错。如果是宴请,大蓉和算是不丢分的选择。君临酒楼推荐指数:★★★★

  推荐指数:★★★★特色菜肴:红酒醉虾

  民以食为天,其实,“吃货”是美食爱好者对自己的戏称。“吃货”吃完之后能说出个子丑寅卯,而不是单单为了吃。“吃货”一定下得了大排档,进得了大厅堂。“吃货”对生活有着无限美好的向往!“吃货”往往很能吃,但是他们更求精,他们是凡间的美食家,但与美食家不同,他们随性而来,慢慢品味,即使是街边小吃,他们也会细细品味厨师在料理当中的那一点点心意。

  网友“一张”点评:麻辣空间算是泸州本土火锅的骄傲,外地的朋友来,我都要安排一顿去麻辣空间。锅底特色是香、麻,青花椒天然有股清香,吃起来爽口。当然,不是四川人可能服不住。麻辣牛肉是我自己比较偏爱的一道菜,牛肉嫩,码料足,看得出用了心思。另外,麻辣空间的服务态度还是很好的。

  网友“抹茶蛋糕”点评:泸州的海鲜汤锅有好几家,都各自有特色。大山坪警校附近的一家以养生为主打的“宴遇”鲍鱼养生锅。以海鲜为主,汤头鲜美,菜品卖相极好,其中的“红酒醉虾”很有创意,用红酒来腌渍活虾,打开钵盖,还可以看到虾在红酒里左摇右摆。“火焰排骨”的摆盘也非常精美,最值得称赞是他家的有机蔬菜,藏红花苗和田七苗,“有初恋的味道”。裕红阁推荐指数:★★★★★

  特色菜肴:北京烤鸭(图6)网友“罗宋汤”点评:泸州这几年突然冒出来很多吃北京烤鸭的餐馆,但是论好吃,还得数裕红阁。烤鸭的皮儿酥脆,肉质弹牙,用葱丝儿和甜面酱就着面皮儿一裹,一口咬下,香、甜、酥、弹,如此好处,也只有品尝的人尽得其中美妙了。

  此次修编,将根据泸州市经济发展实际、重大项目投资等新增港区功能,如政府公务、应急救助、船用LNG加注站、旅游客运、船舶修造、餐饮娱乐等。

  特色菜肴:杏鲍菇扒菜胆(图4)、拐杖排骨(图3)网友“逃之夭夭”点评:君临酒楼今年以来推出了不少新菜品,什么九肚鱼、泡菜猪手都很有卖点。但是今天要说是两道新菜品,杏鲍菇扒菜胆和拐杖排骨。前一道算是素菜,将杏鲍菇切成四方的块儿,从中间划破不到底,里面夹上少许肉末,煎熟;下面用菜心垫底,这道菜爽口爽心,吃腻了大鱼大肉,不妨试试这个。拐杖排骨为什么要推荐呢?首先摆盘就很有意思,足有一尺长的排骨一根根搭架在盘里,很有点围着篝火跳锅庄的意思,肉质烤得酥香,如果要找“大口吃肉”的感觉,就是它了。

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